Il Cru DOCG “Rinaldo” rappresenta l’eccellenza del territorio di Rebuli, la massima espressione di un terroir unico. Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, presenta una spuma compatta e persistente con un perlage fine e numeroso. Il profumo è complesso, molto intenso e raffinato, con un bouquet ampio dove emergono pera Williams, frutta esotica, gelsomino, salvia, crosta di pane fragrante, mineralità di grafite e una delicata nota balsamica di fondo. Al palato è amabile, intenso e cremoso, con grande corrispondenza al profumo, avvolgendo il palato con piacevolezza, armonia ed eleganza, equilibrato e di grande fascino. I Cru Rebuli sono l’incarnazione…
Formato: 750 ml
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Nata negli anni ’80 e cresciuta tra le colline venete, questa azienda familiare è guidata dai fratelli Rebuli, che hanno raccolto l’eredità del padre Angelo. Mauro è l’enologo, Paolo cura i vigneti, Gianni la parte commerciale. Insieme producono spumanti che esprimono autenticità, freschezza e legame con la terra. Tradizione e innovazione si fondono in ogni bottiglia, per raccontare la storia della famiglia e del territorio con dedizione e passione.
Zona di produzione: Valdobbiadene, Cartizze DOCG
Uvaggio: Glera 100%
Vendemmia: manuale con rigorosa cernita
Vinificazione: (dettagli specifici non forniti, ma si segue la tradizione dei Cru Rebuli con fermentazioni controllate e affinamenti accurati)
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Spuma: compatta e persistente, perlage fine e numeroso
Bouquet: complesso e intenso, con note di pera Williams, frutta esotica, gelsomino, salvia, crosta di pane fragrante, mineralità di grafite e sentori balsamici
Sapore: amabile, intenso, cremoso, armonico ed elegante, con ottimo equilibrio gustativo
Servire a temperatura di 6-8 °C. Ideale per momenti importanti, accompagnamenti raffinati e per chi cerca la massima espressione del terroir nel Prosecco di Cartizze. Questo vino esalta dessert ricercati come la torta di carote e mandorle o la panna cotta ai lamponi e primi piatti con tendenza dolce, come il risotto alle mele e zucca.
| Allergeni | Gluten Free |
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| Brand | Rebuli |
| Caratteristiche | Filiera autonoma di produzione e lavorazione |
| Formato | 750 ml |
| Lavorazione | Prodotto Tipico Locale |
| Produttore | AZIENDA AGRICOLA REBULI ANGELO & FIGLI S.A. |
| Pasto | Aperitivo |
| Provenienza | Italia, Valdobbiadene, Veneto |
