Raboso Passito I.G.T. Veneto – “ORMELLINO”

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Dal colore rosso rubino intenso con sfumature granato dovute all’invecchiamento in botte, questo passito si distingue per un bouquet ricco e profondo, con note di confettura di ciliegia e marasca, vaniglia, tabacco e tè bagnato. Al palato è ampio e potente, con sentori di frutta secca e una gradevole tannicità che lo rende elegante e strutturato.

10,00 

Formato: 750 cl

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Cantina Espedito

Con 30 ettari vitati nel cuore della zona Piave D.O.C., questa cantina familiare coltiva la vite con cura quotidiana e rispetto per la natura. È Espedito, il fondatore, ad aver trasmesso ai suoi figli l’amore per la terra e la cultura contadina. I suoi insegnamenti vivono ancora tra i filari, in una produzione che unisce tradizione agricola, attenzione alla qualità e profondo legame con il territorio.

Cantina Espedito

Zona di origine: Roncadelle di Ormelle (Treviso)

 

Vitigno: Raboso Piave in purezza

 

Forma di allevamento: Sylvoz

 

Periodo di vendemmia: Fine ottobre

 

Vinificazione: Appassimento naturale di circa 90 giorni

 

Macerazione: 30 giorni in vasca inox

 

Affinamento: 12 mesi in botti da 2,25 hl e 3 mesi in bottiglia

 

Titolo alcolometrico: 14% Vol

 

Acidità totale: 8 g/L

 

Colore: Rosso rubino intenso tendente al granato

 

Bouquet: Confettura di ciliegia e marasca, vaniglia, tabacco, tè bagnato

 

Sapore: Ampio e potente, con sentori di frutta secca e tannini morbidi

Servito alla temperatura ideale di 18 °C, si abbina magnificamente a formaggi erborinati o molto stagionati, cioccolato fondente, frutta candita. È perfetto anche come vino da meditazione, da sorseggiare lentamente per apprezzarne la complessità aromatica.

Bevanda

Alcolica

Allergeni

Contiene Solfiti

Brand

Espedito Vini

Caratteristiche

Filiera autonoma di produzione e lavorazione

Formato

750 cl

Lavorazione

Prodotto Tipico Locale

Produttore

Soc. Agr. Espedito Angelo Lorenzon s.s.

Pasto

Aperitivo

Provenienza

Italia, Veneto