Olio Extravergine di Oliva Italiano Estratto a Freddo – Campo di Casa
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Olio Extravergine di Oliva Italiano Estratto a Freddo – Campo di Casa

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Olio extravergine di oliva “Campo di Casa” è un prodotto di alta qualità ottenuto da 13 varietà di olive coltivate nel piccolo oliveto che circonda il frantoio Bonamini. Raccolte a mano e spremute a freddo a fine ottobre, le olive danno vita a un olio dal colore giallo con riflessi verdi, dal gusto equilibrato, delicato e con piacevoli note di frutta fresca.

11,38 €

Formato: 500 ml

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Bonamini Frantoio

Con oltre 60 anni di storia, questo frantoio della Val d’Illasi (Verona) è un punto di riferimento nell’olio extravergine italiano. Giancarlo e Sabrina Sartorari Bonamini, frantoiani coraggiosi, valorizzano oltre 5.200 olivi su 21 ettari, da cui nascono oli D.O.P., biologici, monocultivar e aromatizzati. Ogni prodotto riflette una filiera controllata e un forte legame con il territorio, dalla coltivazione fino ai cosmetici naturali. Tradizione, qualità e passione per l’eccellenza.

Bonamini Frantoio

Varietà di olive:
 Grignano, Frantoio, Leccino, Pendolino, Maurino, Arbequina, Gorgazzo, Rasara, Casaliva, Bianchera, Arbosana, Itrana, Coratina.

Zona di produzione:
 Oliveto situato alle coordinate N 45° 27’ 19,1’’ E 11° 10’ 09,5’’ vicino al frantoio Bonamini.

Metodo di spremitura:
 Spremitura a freddo con impianto continuo, per preservare aroma e qualità.

Caratteristiche nutrizionali per 100 ml:

Energia: 3389 kJ / 824 kcal

Grassi: 92 g (di cui saturi 13 g)

Carboidrati: 0 g

Proteine: 0 g

Sale: 0 g

Acidità: Massimo 0,21%

Colore: Giallo con riflessi verdi

Sapore: Equilibrato, con delicate sensazioni di frutta fresca

Perfetto per esaltare sapori delicati, Campo di Casa si abbina alla perfezione con piatti di pesce, pasta con sughi bianchi, formaggi freschi e verdure cotte al vapore o bollite, valorizzando ogni boccone senza sovrastarlo.

 

Peso 0,88 kg
Caratteristiche

Filiera autonoma di produzione e lavorazione
Pasto

Condimento
Lavorazione

Prodotto Tipico Locale
Provenienza

Italia, Veneto
Formato

500 ml

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